Apabila sindrom keletihan kronik menamatkan kerjaya korporat sejuta mil-satu jam, ia juga mencipta transformasi kehidupan yang paling menakjubkan yang dapat dibayangkan! Sekarang bebas daripada CFS, Amy kredit kembali ke kesihatan untuk makanan keseluruhan, gula / gaya hidup bebas toksik.
Amy Crawford adalah bekas gadis kerjaya korporat yang memilih untuk tidak mendengar tanda-tanda yang diberikan oleh alam semesta (selama bertahun-tahun) dan berakhir dengan diagnosis Sindrom Kelelahan Kronik pada awal 2011. Tanpa menyedari pada masa itu, CFS adalah untuk menandakan akhir kerjaya pengambilan selama 18 tahun. Beliau kini merupakan pengasas hab kesihatan dalam talian Bahan Holistik, Pelatih Kesihatan, Master Reiki, Pengamal CTC, penceramah motivasi dan pengarang atau 3 eBook makanan keseluruhan.
Amy membelanjakan lebih banyak waktunya dengan 'tendangan sampingan' beliau, Wilson, Labradoodle, yang memulakan hidupnya pada awal perjalanan CFSnya. Amy tinggal di Melbourne, Australia dan menikmati gaya hidup yang lebih santai pada hari ini - membelanjakan masa yang banyak kerana dia dapat bersifat alamiah, menghargai perkara-perkara sederhana. Dia "bermunculan" tinggal di rumah negara dengan ayam di belakang rumahnya - bagaimana dia suka mengumpul telur setiap pagi!
YQ: Bagaimana anda mula berminat dengan pemakanan?
Amy: Ini datang sebagai hasil sampingan sakit. Saya mempunyai Doktor yang mengagumkan yang mengajar saya kepentingan makan makanan yang bersebelahan dengan alam semulajadi. Saya menyembuhkan diri saya melalui diet makanan secara keseluruhan (dadah bebas), dan akibatnya, menjadi sangat ghairah tentang pemakanan.
YQ: Apa yang berdiri di belakang nama blog anda, Bahan Holistik?
Amy: Bahan Ramuan mencerminkan 8 elemen yang penting dalam laluan saya untuk kesejahteraan: bebas toksik, pemakanan, sifat, hubungan, senaman, rehat, minda dan tenaga.
Sumber:YQ: Anda mengalami Sindrom Kelesuan Kronik. Bolehkah anda memberitahu kami bagaimana ia mempengaruhi kehidupan anda dan apakah pemulihan anda seperti?
Amy: Pada yang paling teruk, CFS menghilangkan perasaan pilihan anda. Terdapat sangat sedikit yang boleh saya lakukan. Saya tidak boleh bekerja, saya tidak dapat bersenam, saya tidak boleh menghabiskan masa dengan lebih dari satu orang di bilik pada satu masa atau mendengar muzik. Saya tidak dapat menumpukan cukup lama untuk membaca e-mel, apalagi menulisnya. Sering kali saya tidak dapat menahan tangan saya cukup lama untuk menaipkan e-mel atau mesej teks.
Akhirnya, saya tidak dapat menjaga diri sendiri, jadi saya berpindah ke Tasmania untuk tinggal bersama ibu bapa saya yang menjadi penjaga saya. Ia sangat mengecewakan, kerana anda kehilangan semua rasa kemerdekaan.
Proses pemulihan sungguh perlahan; ia memerlukan kesabaran dan positif. Saya terpaksa belajar untuk melepaskan keperluan saya yang terdesak untuk mengawal badan saya dan ia penyembuhan. Saya terpaksa melepaskan perasaan yang hilang pada hidup dan hanya memberi tumpuan kepada penyembuhan dan pemulihan hidup saya.
Sumber:YQ: Apakah motivasi terbesar anda dalam hidup?
Amy: Hari ini, motivasi terbesar saya ialah memberi kesan kepada kesihatan dan kebahagiaan orang lain, sejauh mana dan mungkin; dengan menunjukkan bahawa makanan keseluruhan, diet bebas toksik / tambahan adalah satu-satunya cara dan cara yang mudah.
Saya juga berharap dapat menyentuh sebanyak mungkin kehidupan melalui kerja terapi yang saya berikan, untuk membebaskan semua orang dari ketakutan, emosi dan kepercayaan negatif yang menahan mereka daripada merasa mengagumkan, untuk membawa perubahan hidup kepada orang lain. Adalah penting bagi saya bahawa saya berkongsi kekayaan maklumat yang saya kumpulkan melalui perjalanan saya sendiri.
YQ: Apa yang anda ajar orang semasa terapi anda?
Amy: CTC bermaksud Combined Therapy Cocktail walaupun sebenarnya ia harus berdiri untuk 'Cut the Crap' kerana itu pada dasarnya apa yang dilakukannya. CTC menggabungkan beberapa terapi termasuk EFT, Hypnosis, NLP dan Reiki. Ia adalah sesi 2-2.5 jam yang sangat dibebankan yang membebaskan anda dari setiap keyakinan terhad, emosi negatif, ketagihan, ketakutan - apa-apa pun yang menahan anda dari menjadi yang terbaik yang anda boleh. Secara ketara, apa yang kita lakukan adalah mencari sebab utama emosi itu, kita tidak merawat gejala.
Ia adalah perkara yang kuat dan bertanggungjawab untuk fakta bahawa saya kini bebas daripada CFS. Saya mengajar orang bagaimana untuk menunjukkan kehidupan yang mereka mahu; bahawa dengan hanya mengubah cara kita melihat sesuatu, perkara yang kita lihat berubah. Saya mengajar orang bahawa mereka adalah kuasa; mereka mempunyai kuasa untuk memilih bagaimana perasaan mereka setiap minit sepanjang hari.
Paling penting saya mengajar orang bahawa proses ini tidak perlu dengan rumit, ia benar-benar sangat mudah.
Sumber:YQ: Anda sangat aktif di rangkaian sosial. Adakah anda fikir kita boleh menggunakan rangkaian sosial lebih daripada sekadar menyeronokkan?
Amy: Tak dapat disangkal. Ia adalah kerana Instagram bahawa saya kini mempunyai kerjaya dalam makanan (yang tidak pernah dalam agenda!). Saya tidak mempunyai sebarang latihan makanan rasmi (atau latihan gaya / latihan fotografi untuk perkara itu). Ini kerana Instagram dan Facebook yang saya sekarang pengarang beberapa buku resipi, saya mempunyai berikut yang saya lakukan.
Media sosial telah memberi saya peluang untuk membina yang berikut, untuk melibatkan diri secara besar-besaran dengan orang-orang di komuniti saya, untuk berkongsi mesej penting dan untuk membina profil. Selain itu, dalam adegan makanan, terutama adegan makanan yang sihat di dalamnya Saya duduk, Instagram membuat pemakanan yang sihat 'sejuk' dan ini hanya boleh menjadi perkara yang baik - ia adalah ruang inspirasi.
YQ: Apakah perubahan diet dan gaya hidup kecil yang boleh membuat orang mempunyai kesan terbesar terhadap kesihatan mereka?
Amy:
- Memudahkan diet anda sejauh mungkin. Beli makanan secara keseluruhan, dan makan seperti yang dimaksudkan. Makanan keseluruhan tidak datang dengan nombor di belakang paket yang kita tidak faham. Mereka tidak datang dengan bahan tambahan tersembunyi, bahan kimia dan nilai nutrien yang rendah hasil daripada pemprosesan.
- Cari keseimbangan dalam hidup anda. Lihatlah di mana anda membelanjakan tenaga anda dan tanya diri anda jika ia berbaloi. Berapa banyak masa yang anda belanjakan di tempat kerja, dengan keluarga anda, atau melakukan perkara yang anda suka?
- Melabur masa dan tenaga untuk membina minda yang positif. Setiap daripada kita mempunyai keupayaan untuk menunjukkan kehidupan yang kita inginkan. Apa yang kita pancarkan kita menarik - setiap pemikiran, perasaan atau kepercayaan menjadi realiti kita. Jadilah sangat sedar tentang corak pemikiran anda. Pernahkah anda mengenali seseorang untuk mengatakan "Saya hanya dapat menarik orang-orang negatif ke dalam hidup saya," atau "Saya tidak mempunyai wang, tidak pernah mudah datang kepada saya ..." Saya tidak ragu-ragu bahawa itu adalah benar bagi orang-orang itu kerana mereka telah dinyatakan itu - itulah tenaga yang mereka hantar ke alam semesta. Ingatlah untuk hanya memikirkan apa yang anda mahu, tidak pernah apa yang anda tidak lakukan.
- Hidup secara sedar. Tunjukkan terima kasih atas apa yang ada dalam hidup anda; bersyukur kerana apa yang anda ada. Berikan kepada orang lain. Hidup secara sedar menimbulkan getaran kita dan menjemput semua barangan yang hebat ke dalam kehidupan kita - kita semua tahu betapa hebatnya ia merasa melakukan sesuatu untuk orang lain tanpa mengharapkan apa-apa balasannya. Jadilah orang itu dan jemput balik yang sama ke dalam hidup anda.
YQ: Apa makanan ringan kegemaran anda?
Amy: Saya suka mempunyai Cranberry & Pistachio Quinoa Bar (dari eBook terbaharu saya: A Mourishing Morning) yang bersedia untuk masuk ke dalam almari saya. Sarapan muktamad ketika anda sedang dalam perjalanan, atau teh pagi teh.
Bar Cranberry & Pistachio Quinoa
Membuat 12 keping
- 1 pistachios cawan, cincang halus
- 1 gelas cranberry kering, dicincang
- 1 cawan medjool tarikh, pitted, direndam dalam 2 cawan air ditapis selama 1 jam
- ¾ cup flakes quinoa
- ½ cawan biji campuran (kami menggunakan bunga matahari dan labu), ditambah tambahan untuk percikan
- ¼ cawan flakes kelapa tanpa gula
- 1 sudu minyak kelapa, cair
- 1 sudu serbuk vanila atau intipati
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah C. Baris hidangan penaik 20cmx25cm dengan kertas penaik.
Tanggalkan air berlebihan. Letakkan pemproses makanan kecil dengan minyak kelapa dan gabungkan untuk membentuk tampalan halus.
Ke dalam mangkuk campuran, letakkan pistachios, cranberry, flakes quinoa, biji campuran, serpihan kelapa dan vanila. Tambah pes tarikh dan kacau dengan baik.
Hidupkan campuran ke dalam dulang pembakar yang disediakan. Tekan merata dan tegas. Menggunakan pisau, gariskan garis ke dalam kepingan untuk menandakan setiap bahagian. Taburkan dengan beberapa biji tambahan. Bakar selama 40 minit atau sehingga sedikit rangup di sekitar tepi, namun masih lembap.
Simpan di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga dua minggu.
Pastikan anda menyemak blog Amy The Holistic Ramuan; anda boleh menemui banyak, banyak resipi sihat dan sihat di sana! Anda juga boleh mengikuti Amy di Instagram dan Facebook.
