Perlu beberapa idea untuk membuat beberapa kek bukan-dosa? Berikut adalah 3 pencuci mulut buah yang benar-benar lezat tetapi melindungi pinggang anda ....
Saya hanya suka musim bunga! Bunga-bunga mekar, burung-burung menyambut anda setiap hari, daun hijau menembak keluar untuk merangkul sinar matahari yang indah ...
Ini adalah ketika saya mula berfikir untuk berkelah ... atau teh petang di balkoni.
Selain daripada barangan berkelah biasa seperti sandwic dan salad ... Adakah anda fikir memasangkannya dengan kek yummy? Adakah anda juga berfikir untuk memastikan kek ini lebih tahan terhadap matahari? jadi tidak akan meninggalkan krim berantakan di mana-mana
DAN, sesetengah daripada kita gadis lebih sedar akan pinggang kita sejak musim bikini sudah dekat, mengapa tidak juga JIKA memastikan bahawa kek ini baik pada pinggang kita?
Sekiranya anda mengenali saya pada masa ini, saya sentiasa percaya bahawa makan dengan baik tidak bermakna menjaga diri anda daripada merawat. Memandangkan saya telah berfikir (atau, lebih tepat, banyak pemikiran) ke dalam perkara-perkara penting di atas, saya ingin berkongsi idea kuas matahari yang tahan lama dan sihat dengan anda!
# 1 Fruity dan Nutty Brownies
SumberSaya peminat prun yang hebat. Adakah mereka segar, dikeringkan matahari atau dicampur dengan yogurt, ini sangat berkhasiat, kaya dengan vitamin K buah-buahan adalah ramuan yang hebat untuk dicampur dengan kek. Berikut adalah resipi brownie kegemaran yang saya jamin akan memenangi anda!
Bahan-bahan (berfungsi 12):
- sebuah kiub kecil mentega cair (untuk mencincang)
- 60g buah yang dilahirkan tanpa gula, dicincang (atau aprikot kering jika anda tidak dapat mencari tarikh)
- 60g prun kering, dicincang
- 8 sudu besar jus epal tanpa gula
- 4 telur sederhana, dipukul,
- 250g gula gelap muscovado (atau gula perang gelap walaupun ini akan mengubah rasa)
- 5 TS minum serbuk coklat (tanpa gula) + tambahan untuk debu
- 2 TS serbuk koko
- Tepung tepung 175g
- 60g walnut, kira-kira dicincang
- 60g cip coklat
Langkah-langkah:
- Panaskan ketuhar anda hingga 180ºC.
- Gula dan garam segi empat tepat baki penaik dengan kertas penaik.
- Dalam periuk kecil, tambah pada tarikh yang dicincang, prun, dan jus epal, dan masak sehingga mendidih. Setelah bahan mula mendidih, tutup periuk, matikan api dan biarkan selama 10 minit sambil kacau sekali-sekala.
- Selepas 10 minit, kacau bersungguh-sungguh untuk menjadikannya serbuk halus kemudian biarkan ia sejuk.
- Setelah disejukkan, masukkan helai ini ke dalam mangkuk campuran yang besar kemudian campurkan dengan telur dan gula yang dipukul.
- Ayak dalam serbuk coklat, bubuk koko dan tepung. Pukul semua bahan bersama-sama supaya mereka bercampur rata.
- Kemudian lipat di cip coklat dan walnut.
- Campuran campuran ke dalam tin penaik dan lancar di bahagian atas.
- Bakar selama 35-45 minit atau sehingga anda menguji dengan sudu yang dimasukkan ke tengah dan keluar bersih!
- Benarkan ia sejuk di atas rak sebelum memotong coklat ke dalam bar bersaiz besar.
Petua: Untuk rasa yang lebih baik, masak kek coklat ini sehari sebelum makan. Pastikan anda menyimpannya dalam bekas yang ketat untuk mengelakkan kelembapan daripada menguap. Juga, idea kontena adalah sempurna dalam membolehkan anda membawanya bersama anda semasa berkelah tanpa perlu mengulanginya!
# 2 Lemon Rum Cake
Resipi ini diperbaiki daripada resipi Lemon Loaf dari BBC Food, dan suami saya menyukai hasilnya! (Saya terpaksa menghentikannya daripada makan terlalu banyak.) Anda boleh membuatnya menjadi kue keseluruhan yang baik, ATAU anda boleh membakarnya ke dalam cupcakes untuk berkhidmat tanpa kerumitan.
Bahan-bahan:
- 5 telur sederhana
- 250g gula caster
- 150ml krim double
- lemon zest 2 lemon organik (untuk memastikan kulit lemon tidak mempunyai bahan kimia)
- 2 ½ TS rum gelap
- sedikit garam
- 95g mentega cair
- 250g tepung kosong
- 1 ½ sudu serbuk penaik
Langkah-langkah:
- Panaskan ketuhar hingga 180ºC.
- Sekiranya anda membakar ini ke dalam kek, curahkan sedikit kek cincang bulat dan gariskannya dengan kertas penaik. Greasing tidak perlu jika anda membuatnya menjadi cupcakes.
- Dalam mangkuk besar, tambah telur, gula, krim, zaitun lemon, rum, garam dan mentega, dan pukul bersama dengan baik.
- Ayur tepung dan baking powder secara perlahan ke dalam mangkuk pencampur sementara mixer anda masih mencampur pada kecepatan rendah. Pukul bahan menjadi adunan yang licin.
- Tuang adunan ke dalam pemegang tin / cawan kek.
- Bakar kek selama 50-60 minit (atau 30-45 minit dengan kek cawan kerana mereka mengambil sedikit masa untuk membakar).
- Setelah dibakar, buang kek dari timah dan biarkan sejuk.
Petua 1: Kek rasa ini lebih baik selepas meninggalkannya semalaman.
Petua 2: Untuk melengkapkan kek, anda mungkin ingin mencuba resipi sayuran yang saya cipta. Ini adalah untuk menggunakan jus lemon yang kami gunakan untuk semangat. Dan idea itu datang dari minuman kegemaran tempatan, Honey Lemon Tea, yang saya suka ketika berada di Malaysia.
Inilah cara membuat glaze:
Bahan-bahan:
- jus lemon dari 2 lemon organik
- 5-8 TS madu
Langkah-langkah:
- Campurkan kedua-dua bahan dalam mangkuk kecil / bekas.
- Drizzle itu di atas kek sebelum makan untuk mengelakkan kekacauan melekit, terutamanya apabila anda sedang berkelah dengan kek ini! ATAU jika anda membuat kek ke dalam cupcakes, berasa bebas untuk meresap glaze di atas kek sementara kek masih hangat!
# 3 Coklat Kek Pisang
SumberIni adalah resipi kegemaran yang saya dapat dari Joyofbaking.com.Ia sangat mudah, dan tidak memerlukan pengadun. Kue membuat makanan sarapan pagi juga!
Bahan-bahan:
- 175g gula castor
- 250g tepung kosong, ditapis
- 80g serbuk koko, ditapis
- 2 sudu teh serbuk penaik
- 2 sdt baking soda
- 2 garam garam
- 3 telur sederhana
- 2 buah pisang masak yang normal, dihaluskan
- 240 ml air suam
- 120 ml susu
- 100 ml minyak masak (hambar)
Langkah-langkah:
- Panaskan ketuhar hingga 180ºC.
- Lightly grease your 25.5cm square baking tin and line it with baking paper.
- Dalam mangkuk besar, kacau bersama gula, tepung, serbuk koko, serbuk penaik, baking soda dan garam. Kemudian letakkannya.
- Dalam satu lagi mangkuk besar, pukul telur.
- Kemudian masukkan pisang yang dihancurkan, air suam, susu dan minyak masak dan pukul bersama telur yang dipukul.
- Buat lubang di tengah bahan kering anda, dan tuangkan bahan basah anda.
- Kacau bersama-sama dengan lembut. Pastikan semua bahan kering dicampur dengan baik.
- Adunan akan lebih cair daripada adunan biasa tetapi jangan bimbang tentang itu.
- Tuangkan adonan ke dalam baking pan dan bakar selama 45-55 minit atau sehingga ujian sudu keluar bersih.
Petua: Rasa kek ini sangat baik dengan kopi!
Oleh itu, adakah anda kini teruja dengan kek untuk piknik masa depan anda? Beri cubaan ini dan tetamu piknik anda akan menyukai anda untuk mereka!
Gambar foto: www.babble.com
