Anda baru saja duduk di hadapan TV untuk menonton rancangan kegemaran anda apabila telefon berdering. Ini panggilan dari rakan anda mengatakan bahawa beberapa dari mereka sedang dalam perjalanan ke rumah anda. Senyuman masam muncul di wajah anda (ya, anda gembira melihatnya, tetapi mereka benar-benar boleh menelefon tadi) dan anda mula memikirkan beberapa resepi cepat.
Pertama sekali - jangan panik! Terdapat banyak resipi minit terakhir yang lazat dan anda memerlukan sedikit masa maka anda biasanya berfikir. Ambillah nafas panjang, harap semoga ada sesuatu di dalam peti sejuk anda, kerana jika anda perlu lari ke kedai anda mungkin lupa tentangnya, dan buat salah satu daripada ini.
1. Pasta
Membuat pasta mengambil masa 15 minit. Sastera! Saya tahu kebanyakan anda tidak percaya kepada saya sekarang dan anda berfikir seperti "ya betul, ia mengambil masa 15 minit jika anda seorang tukang masak", tetapi jujur - itu hanya satu alasan untuk tidak mencubanya.
Sekarang buat matematik. Pasta memerlukan 6 hingga 8 minit untuk memasak. Air memerlukan sesuatu seperti 5 minit untuk mendidih jika anda melakukannya di atas dapur. Jika anda mempunyai salah satu daripada dandang air elektrik - ia mengambil masa beberapa saat. Semasa air mendidih dan pasta memasak, anda boleh membuat sos.
Ok, anda tidak akan mempunyai masa untuk membuat spageti dan bakso, tetapi pasta alla carbonara mungkin. Walaupun pasta anda sedang masak, potong beberapa batang bacon dan gorengkannya pada minyak. Pukul dua telur, 1 cawan krim masam dan 100gr keju bersama. Setelah bacon selesai, tuangkan campuran keju krim-masam dan masukkan pasta yang dimasak. Biarkan selama satu hingga dua minit dan rasakannya. Selesai dan selesai! Dan ia mengambil masa 13 minit.
2. Canapes
Canapes adalah makanan jari kecil yang lazat. Saya sendiri suka kepada mereka. Mereka sangat hiasan, walaupun mewah jika anda akan, super lazat dan sangat mudah dibuat.
Bahan-bahan yang anda perlukan adalah: roti, mentega dan sisa makanan dari peti sejuk. Gabungan kegemaran saya adalah sekeping kecil roti, lapisan nipis mentega, sekeping prosciutto sekeping mozzarella dan 1 zaitun hijau. Segala-galanya perlu diamankan dengan tusuk gigi dan ditaburkan dengan daun pasli cincang atau chives yang baru dicincang.
Perkara terbaik tentang canapes adalah bahawa anda boleh melakukan apa sahaja yang anda suka dengan mereka. Anda juga boleh menggabungkan buah dengan daging jika itulah cawan teh anda. Sekiranya anda mempunyai sedikit ayam yang tersisa dari makan tengah hari, hanya potong ke dalam kepingan nipis, tambah beberapa bahan lain dan buatkan canapés ayam. Biarkan aliran imajinasi anda dan tetamu anda pasti menyukainya.
3. Puff Pastry Puff
Hampir setiap rumah mempunyai beberapa pastri dalam pembeku. Sekiranya anda tidak - pastikan anda membelinya ASAP. Dengan beberapa perkara lain, pastri puff menjadi makanan ringan terakhir yang lazat.
Memiliki periuk muffin akan sangat membantu di sini. Gulung pastri puff anda dan potong ke dalam kotak yang cukup besar untuk menyesuaikan periuk muffin. Sekiranya anda tidak mempunyai periuk muffin, hanya potong pastri ke dalam kotak-kotak saiz menggigit dan susunkannya pada lembaran penaik.
Letakkan apa sahaja yang anda suka pada pastri puff. Anda boleh membuatnya gaya pizza - dengan beberapa sos tomato, ham dan keju; anda boleh mengisi dengan cendawan, atau anda boleh mengisi dengan buah. Pada dasarnya, apa sahaja yang anda dapati di dalam peti sejuk akan melakukan silap mata itu.
Puff pastry memerlukan kira-kira 15 minit untuk dilakukan. Ia bergantung sedikit pada saiz (kepingan kecil berfungsi lebih baik jika anda benar-benar terburu-buru) dan suhu sebelumnya, tetapi itu sahaja. Anda boleh taburkannya dengan biji wijen dan berikan makanan ringan terakhir anda sekilas glamor.
Anda lihat? Ia tidak sukar, kan? Resipi lazat tidak semestinya memerlukan masa yang gila. Kadang-kadang, 15 minit adalah semua yang anda perlukan untuk membuat sesuatu yang sangat baik.
