Apa itu serat makanan dan adakah ia baik untuk kesihatan? Berikut adalah semua yang anda perlu tahu jika anda berfikir tentang memulakan apa-apa suplemen serat.
Suplemen serat telah menjadi semakin popular sejak bertahun-tahun, kerana ia dikatakan baik untuk kesihatan anda.
Tidak pasti jika anda memerlukan suplemen serat? Bolehkah anda mendapatkan serat di tempat lain, dan berapa banyak yang anda perlukan setiap hari?
Baca terus untuk mengetahui semua yang anda perlu tahu mengenai suplemen serat.
Apakah serat makanan?
Serat pemakanan - yang juga dikenali sebagai pukal atau kasar - adalah sebahagian daripada makanan tumbuhan yang badan anda tidak boleh dihadam. Tidak seperti komponen lain dalam makanan tumbuhan yang dicerna, serat kekal utuh di perut dan dilewatkan melalui badan seperti yang ada.
Serat dikelaskan sebagai sama ada larut atau tidak larut. Yang pertama mudah larut dalam air, membentuk gel seperti bahan. Ini membantu tahap glukosa dan kolesterol darah yang lebih rendah.
Sebaliknya, ini menggalakkan pergerakan makanan dan bahan sihat melalui sistem pencernaan, membantu memperbaiki masalah pencernaan seperti sembelit dan pergerakan usus yang tidak teratur.
Pakar-pakar kesihatan mengesyorkan sekurang-kurangnya 38 gram serat untuk lelaki dewasa dan 25 gram untuk wanita dewasa. Angka-angka ini berubah apabila orang tua semakin tua, dengan lelaki tua memerlukan hanya 30 gram, dan 21 gram untuk wanita.
Sekiranya saya menggunakan suplemen serat?
SumberAdakah terdapat cara untuk mendapatkan serat selain dari makanan tambahan serat? Terdapat!
Malah, pakar kesihatan mengesyorkan agar kita mendapatkan keperluan serat harian kita daripada makanan semulajadi dan keseluruhan, termasuk buah-buahan dan sayur-sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan dan kacang-kacangan. Ini kerana kita juga mendapat nutrien penting lain selain daripada mereka juga.
Jika kita boleh mendapatkan semua serat yang kita perlukan dari makanan berasaskan tumbuhan, mengapa sesetengah orang bergantung kepada suplemen serat? Walau bagaimanapun, ramai yang berjuang untuk mendapatkan dos yang disyorkan setiap hari, oleh itu keperluan untuk suplemen serat.
Suplemen ini diperbuat daripada gentian fungsian, yang diekstrak dari tumbuh-tumbuhan atau haiwan. Mereka dijual dalam pelbagai bentuk termasuk minyak, serbuk, kapsul dan tablet.
Jenis serat fungsional yang paling biasa termasuk psyllium, inulin, oligofructoce, pectin, selulosa, beta-glucan, polydextrose dan serat akasia.
Apakah kesan sampingan yang boleh berlaku terhadap suplemen serat?
SumberSuplemen serat secara amnya mudah dan selamat untuk digunakan, itulah sebabnya mereka disyorkan oleh doktor dan profesional penjagaan kesihatan. Walau bagaimanapun, mengambil terlalu banyak boleh menyebabkan kesan sampingan yang tidak selesa dan dapat mengurangkan keupayaan tubuh anda untuk menyerap nutrien penting dari makanan.
Terlalu banyak serat boleh menyebabkan kembung, gas dan ketidakselesaan perut. Ia juga boleh meningkatkan pergerakan usus anda dan menyebabkan najis longgar. Ini adalah benar untuk gentian seperti psyllium, inulin, guar gum, polydextrose, kanji tahan dan oligofruktosa.
Selain masalah perut, serat berlebihan mengikat kalsium, besi, magnesium dan zink, membawa mereka keluar dari badan dengan mereka. Pektin dan gusi guar juga telah ditunjukkan untuk mengurangkan penyerapan nutrien seperti beta karoten, lycopene dan lutein. Ini mengurangkan kemungkinan anda menyerap nutrien ini.
Walaupun dengan risiko yang mungkin, orang dewasa yang berada dalam jumlah serat yang dianjurkan setiap hari sangat tidak mungkin menderita.
Sesetengah interaksi dadah
Suplemen serat boleh menjejaskan penyerapan ubat tertentu anda. Sebagai contoh, Psyllium boleh mengurangkan kesan karbamazepin, digoxin dan Coumadin.
Pektin juga boleh berinteraksi dengan penyerapan lovastatin. Sekiranya anda berada di ubat preskripsi, pastikan anda memberitahu doktor bahawa anda mengambil atau merancang untuk mengambil suplemen serat.
Mendapatkan yang terbaik daripada suplemen serat
SumberAda perkara yang boleh anda lakukan untuk mengelakkan kemungkinan kesan sampingan dan interaksi ubat, dan pastikan anda mendapat manfaat tambahan.
Pertama, kunjungi doktor anda dan periksa dengannya sebelum memulakan sebarang suplemen serat. Jangan tergesa-gesa dan meningkatkan pengambilan harian anda. Mulakan sedikit dan beransur-ansur meningkatkan jumlah setiap hari.
Anda juga boleh cuba menyebarkan pengambilan serat harian anda dan minum banyak cecair untuk mengelakkan masalah perut dan ketidakselesaan. Akhir sekali, pastikan anda mengambil suplemen serat secara berasingan daripada ubat anda. Ambil sekurang-kurangnya satu jam sebelum atau dua jam selepas mengambil suplemen serat.
Adakah anda mengambil suplemen serat? Datang dan kongsi pengalaman anda dengan semua orang!
