Setiap sekali-sekala kita patut mencuba sesuatu yang baru. Jadi, saya berfikir, mengapa tidak makanan baru? Saya jenis bosan dengan makan makanan yang sama sekali lagi, walaupun ia sesuatu yang saya suka, seperti pancake! Inilah sebabnya saya datang dengan beberapa resipi baru untuk pancake dan saya berkongsi idea saya dengan anda.
1. Pancake Blueberry dengan Topping Buah Hutan
Pancake blueberry bukan sesuatu yang baru. Mereka adalah klasik yang lazat, tetapi jika anda menambah topping buah-buahan hutan pada mereka, mereka akan menjadi idea sarapan pagi yang lebih lazat.
Campurkan adunan pancake biasa dan sediakan beberapa buah blueberries. Saya akan mencadangkan bahawa anda tidak menambah blueberry ke dalam adunan secara langsung kerana anda mungkin berakhir dengan pancake ungu pada akhirnya. Ia tidak merosakkan rasa itu sama sekali, hanya rupa. Sebaliknya, tuangkan adonan, tuangkannya ke dalam kuali dan tambahkan blueberry langsung ke atasnya. Bakar sehingga hampir siap dari sisinya dan tukar selama 20-30 saat untuk membakar di sisi dengan blueberry kerana mereka mendapat pahit jika dibakar.
Untuk menyediakan topping, ambil secawan buah-buahan hutan beku, ½ cangkir air dan ½ cangkir gula. Bawa segalanya untuk mendidih di dalam periuk, dan masak sehingga cecair dikurangkan dan anda mendapat topping seperti sirap yang tebal. Tuangkan itu dengan lempeng blueberry dan nikmati sarapan pagi yang sempurna.
2. Bacon dan Krim Keju
Saya suka penkek dengan daging rangup, tetapi saya selalu merasakan ada sesuatu yang hilang dalam resipi ini. Saya selalu mahu sesuatu yang sedikit masam dalam campuran, untuk menjadikannya semua lebih segar. Dan kemudian ia datang kepada saya: keju krim!
Untuk resipi ini, anda memerlukan semua bahan biasa untuk doh pancake - jadi telur, minyak atau mentega cair, susu, air, tepung, serbuk penaik dan sebuku garam dan gula. Dan kemudian sihir datang apabila anda membawa beberapa keju krim ke dalam campuran. Kegemaran saya adalah keju lembut krim Philadelphia, tetapi anda boleh, tentu saja, meletakkan mana yang paling anda sukai. Hanya campuran keju bersama-sama dengan bahan-bahan lain untuk doh dan bakar lempeng itu. Jika anda menambah beberapa buah chives, ia akan merasai lebih baik.
Buat daging rangup pada panggangan, tanpa menambah lemak dan sajikan pancake dengan bacon dan beberapa keju cottage. Mereka lazat. Gunakan bacon kalkun untuk variasi lemak yang lebih rendah.
3. Pancake dengan Benih
Saya selalu merasa bersalah ketika makan pancake kerana saya tidak boleh memikirkannya sebagai makanan yang sihat. Tetapi, saya datang dengan idea untuk menjadikannya lebih sihat, jadi inilah resipi penkek dengan pelbagai biji.
Untuk menjadikannya lebih sihat menggantikan mentega dalam resipi dengan minyak zaitun dan sebahagian daripada tepung biasa dengan tepung keseluruhan - katakan 2/3 keseluruhangrain dan 1/3 biasa. Ambil beberapa biji yang anda suka. Saya lebih suka campuran labu, wijen dan biji rami dengan penambahan pignoli. Campurkan biji dalam adunan dan bakar lempeng itu.
Perkara yang menarik mengenai pancake ini ialah anda boleh memakannya sebagai manis dan asin. Untuk asin, berkhidmat dengan beberapa keju krim dan manis dengan sirap maple sejenis topping buah.
4. Pisang dan Chocolate Chips Pancakes
Daripada membuat keripik chocolate chips biasa, anda boleh mencuba variasi ini: pisang dan cip coklat. Ingatlah bahawa mereka akan kaya dengan kalori tetapi mereka begitu enak.
Untuk membuat mereka mengambil satu atau dua pisang, bergantung kepada jumlah pancake yang anda buat, dan mash mereka dengan garpu. Campurkan pisang ini dengan adunan pancake, tambah cip coklat dan panggang penkek.
Jadikan diri anda secawan kopi dan sajikan pancake dengan pisang ais krim. Anda pasti akan menyukainya.
5. Pancake dengan Buah-buahan kering
Ini adalah satu lagi jenis penkek yang sihat. Sama seperti resipi penkek dengan benih, jika anda menggabungkan keseluruhan gram dan tepung biasa, mereka akan lebih sihat.
Ambil segenggam buah kering - aprikot, tarikh, cranberry, kismis, buah ara dan epal. Pastikan tiada seorang pun daripada mereka yang lebih manis. Potonglah semua buah-buahan dan masukkannya ke dalam campuran pancake dan panggang pancake.
Hidangkan penkek dengan segelas jus oren segar yang segar dan nikmati lekapan yang sempurna untuk sarapan anda.
Pernahkah anda mencuba resipi? Beritahu saya yang mana satu kegemaran anda?
