Anda telah mendengar diet vegetarian vegan dan vegetarian, tetapi bagaimana dengan diet pescetarian? Jika anda tidak pernah menganggapnya, berikut adalah 5 sebab mengapa anda perlu.
Gaya hidup vegan dan vegetarian telah menjadi popular dengan sukacitanya untuk memerah jus hijau yang diambil alih Hollywood. Semakin ramai orang telah berpaling dari produk haiwan dengan harapan untuk mempunyai pemakanan yang lebih sihat (dan lebih mesra haiwan).
Walau bagaimanapun, meneruskan tendangan kesihatan ini tidak selalu mudah, terutamanya apabila tabiat pemakanan anda membuat anda teragak-agak untuk melakukannya.
Kerana saya tidak fikir saya akan dapat komit sepenuhnya untuk diet yang ketat tanpa protein haiwan, saya merasakan seolah-olah pilihan saya terhad. Apabila saya mula belajar diet pescetarian, saya agak ragu-ragu. Saya berasal dari sebuah keluarga Haiti dan Perancis, yang bermaksud bahawa berkumpul biasanya melibatkan banyak hidangan daging merah.
Sebagai ujian, saya perlahan-lahan menambah lebih banyak makanan laut, kacang-kacangan dalam diet saya dan makan daging kurang, membiarkan diri saya terbiasa dengannya sebelum membuat komitmen. Walaupun ia tidak selalu menjadi perjalanan yang mudah, hasil yang saya lihat sejauh ini sangat menakjubkan.
Sama ada anda beralih ke gaya vegan atau vegetarian, atau hanya mahu memotong daging merah dan ayam dari diet anda, terdapat banyak manfaat yang datang dengan menjadi pescetarian.
1. Nutrisi berasaskan kekacang dan kacang adalah sumber vitamin dan mineral yang tinggi.
Diet pescetarian biasa dikemas dengan mineral dan vitamin penting, termasuk: kalsium, besi, magnesium, yodium, riboflavin, vitamin A, thiamin (B1), vitamin C, vitamin D dan thiamin (B1); senarai terus. Jika itu bukan alasan untuk mencuba diet pescetarian, teruskan membaca.
2. Anda akan mempunyai jangka hayat yang lebih lama.
Daging merah mengandungi banyak lemak tepu, yang akhirnya boleh membina dan menyumbat arteri anda. Menurut Arkib Perubatan Dalaman, menambah jumlah makanan laut yang sihat untuk diet anda sebenarnya akan menjadikan anda hidup lebih lama.
Penyelidik mengkaji data dari Kajian Lanjutan Profesional Kesihatan dan Kajian Kesihatan Jururawat, yang menyenaraikan diet melebihi 37,000 lelaki dan 84,000 wanita dari 1986 - 2008 dan 1980 - 2008 masing-masing.
Mereka mendapati bahawa "penggantian 1 hidangan sehari makanan lain (termasuk ikan, ayam, kacang-kacangan, kekacang, tenusu rendah lemak dan bijirin penuh) untuk 1 hidangan sehari daging merah dikaitkan dengan kematian 7% hingga 19% risiko. [Mereka] juga menganggarkan bahawa 9.3% kematian pada lelaki dan 7.6% pada wanita dalam kohort ini dapat dicegah pada akhir tindak lanjut jika semua individu yang dikonsumsi kurang daripada 0,5 hidangan sehari (sekitar 42 g / d) merah daging. "
Kami sentiasa diberitahu bahawa makan terlalu banyak daging merah boleh membawa kepada risiko kesihatan gila di kemudian hari, seperti diabetes dan penyakit jantung. Sekiranya menurunkan penggunaan daging merah hanya dengan satu hidangan sehari boleh memberi banyak kesan kepada kesihatan anda secara keseluruhan, ia mungkin berbaloi untuk mencubanya dalam jangka panjang.
Sekiranya anda kurang idea, terdapat banyak papan pinter yang didedikasikan untuk membuat makanan lazat, lazat yang mesra pescetarian.
3. Memiliki diet yang dipenuhi sayur-sayuran, buah-buahan, ikan / kerang-kerangan, bijirin dan kacang-kacangan akan menurunkan kolesterol dan tekanan darah anda dan mencegah penyakit kesihatan lain.
Ikan seperti salmon dan tuna kaya dengan asid lemak omega-3, yang telah diketahui mengurangkan risiko kolesterol darah tinggi serta tekanan darah tinggi. Itu tidak bermakna anda harus tetap makan ikan saja. Pentadbiran Makanan dan Ubat A.S. mengesyorkan makan kurang dari 12 auns seminggu untuk mengelakkan penyerapan raksa yang terlalu banyak, tahapnya berbeza dalam ikan dan kerang-kerangan.
Pada dasarnya, makan segalanya dengan sederhana; Ini semua tentang keseimbangan sempurna antara makanan laut, bijirin, buah-buahan, dan lain-lain. Campurkan brokoli, pucuk brussel, kale dan bayam untuk hidangan yang lebih hangat.
4. Ia akan membantu anda menumpahkan pound dengan lebih pantas!
Bukan sahaja ia penuh dengan protein dan melawan penyakit asid lemak, tetapi ia menggalakkan penurunan berat badan dan pertumbuhan otot. Sejak saya masih kecil, perut saya sentiasa menjadi masalah saya. Saya tidak cukup lama untuk melihat apa-apa perubahan besar lagi, tetapi beralih kepada diet yang sihat telah membuatkan saya berasa lebih yakin.
5. Ia adalah cara terbaik untuk memerangi tekanan dan kemurungan.
Tahun lepas, saya mengalami salah satu pengalaman paling sukar dalam hidup saya. Terlalu mantap dari menjadi pelajar sepenuh masa dan editor pada masa yang sama, saya mula mengalami tekanan fizikal dan gejala kegelisahan termasuk kejang otot dan jantung lumba.
Beberapa hari, saya menghabiskan lebih banyak masa di bilik kecemasan dan di lawatan doktor daripada di sekolah. Saya cuba segala-galanya untuk menghilangkan tekanan saya, termasuk latihan bernafas dan kelas kecergasan; walaupun mereka sangat membantu, tidak sampai saya menukar diet saya yang benar-benar mula melihat perbezaan dalam bagaimana tubuh saya mengendalikan tekanan.
Telah terbukti bahawa asid lemak omega-3 menurunkan risiko kemurungan, tekanan dan kebimbangan; mereka juga menggalakkan ingatan jangka panjang. Kajian ini yang diterbitkan oleh Akademi Perubatan Perancis, J.M. Bourre menyebutkan bahawa "nisbah diet optimum antara asid lemak omega-3 dan omega-6, diberikan sebagai kapsul yang disediakan dari minyak sayuran, untuk mengatasi tekanan, adalah 4 untuk asid linoleat dan ALA.Ini akan melindungi terutamanya daripada perubahan dalam hippocampus sebagai tindak balas kepada kortisol dan kortikosteroid yang berlebihan. "
Ia menarik perhatian bahawa asid ini juga memerangi tingkah laku yang agresif di kalangan orang dewasa muda dan orang tua.
Juga, mengambil kira-kira dua gram asid lemak ini dapat mengurangkan kadar kemurungan postnatal, seperti yang dilihat dalam kajian yang menganalisis diet dari 23 negara yang makan ikan kurang. Perkara yang gila ialah kajian itu sebenarnya mendapati bahawa wanita yang tidak mempunyai DHA dalam susu ibu lebih cenderung untuk mengalami kemurungan post-natal.
Apa yang lebih baik daripada gaya hidup yang memberi kesan positif kepada kesihatan fizikal, mental dan emosi pada masa yang sama? Adakah saya yakin anda belum memberi makanan pescetarian? Marilah kita tahu apa yang anda fikirkan.
