Walaupun Belanda tidak dikenali dengan masakan mereka, ada beberapa makanan Belanda yang harus dicuba sekurang-kurangnya sekali. Di sinilah untuk makan, makan, dan berkelah di salah satu bandar paling indah di dunia.
Belanda terkenal dengan perkara-perkara tertentu: kepatuhan mereka untuk jadual, pertalian untuk basikal, undang-undang liberal dan gaya hidup, tulip dan kincir angin. Walaupun reputasi kerana tidak besar pada makanan, ada makanan Belanda tertentu yang setiap orang asing harus cuba. Di samping itu, terdapat beberapa restoran besar di Amsterdam yang tidak boleh dilepaskan.
Di luar Amsterdam, anda akan mendapati lebih banyak bar snek daripada apa-apa lagi, kerana Belanda terkenal dengan menampar hal-hal pada roti bakar, atau muncul sesuatu dalam penggoreng jauh dan hanya mempunyai beberapa gigitan. Artikel ini telah membawa anda dilindungi tidak kira apa yang anda mahu makan.
Tradisional Belanda merawat untuk dicuba
SumberBelanda secara umumnya tinggi dan tipis berkat genetik, makan untuk hidup (bukan hidup untuk dimakan) dan semua itu berbasikal. Tetapi terdapat beberapa pertunjukan Belanda yang harus dicuba oleh semua orang.
Yang pertama dalam senarai dan kegemaran saya ialah Stroopwaffels. Ini adalah kue wafel seperti nipis dengan karamel diapit di antara mereka. Pasti, anda boleh menemui mereka di lorong antarabangsa di kedai runcit kebanyakan negara, tetapi di Amsterdam anda perlu melakukannya dengan cara yang betul. Letakkan stroopwaffel anda di atas secawan kopi atau teh (atau coklat panas) selama seminit dan karamel akan mencairkan dan cookie akan mendapat toasty. Kemudian nikmatilah cara mengejutkan Belanda dengan mengejutkan.
Satu lagi hidangan Belanda yang hebat adalah hagelslag. Ini adalah sprinkles coklat (atau jimmies), tetapi Belanda tidak meletakkan mereka di ais krim. Sebaliknya, mereka dihidangkan dengan mentega, Nutella atau spread lain. Hurslag kasih sayang Belanda - anda akan melihat semua orang dari kanak-kanak menjadi lelaki perniagaan yang menyukainya pada roti bakar bila-bila masa sepanjang hari.
Sebelum kita pergi ke makanan "sebenar", mari kita ambil sedikit masa untuk meneroka spekulan dan spesis. Specula adalah kuki yang lazat dibumbui, selalunya dalam bentuk kincir angin. Mereka hebat dengan teh, sari, atau kopi.
Speculoos adalah penyebaran dari cookies. Ya, ia adalah cookie cair. Sebaik sahaja anda mencuba ini, mustahil untuk tidak membelinya bila anda jumpa di kedai. Di negara lain ia sering dikemas sebagai "penyebaran cookie" dan dengan nama jenama "Biscoff".
Semua makanan tradisional Belanda patut dinikmati
SumberApabila di Amsterdam kadang-kadang sukar untuk mencari makanan Belanda tradisional, namun mungkin. Sekiranya anda membuat keputusan untuk melawat restoran Belanda (dan anda sekurang-kurangnya sekali) cuba tambang tempatan untuk mendapatkan pemahaman budaya. Tempat terbaik untuk melakukan ini di bandar ialah Moeder.
Stamppot adalah seperti Belanda kerana ia datang. Ia adalah campuran sayur-sayuran dan kentang (mashed) dan apa yang anda biasanya akan mencari untuk makan malam. Dari satu sayuran (salad atau sayur-sayuran lain, wortel, kacang) hingga versi pai gembala yang lebih terbalik, Belanda memakan sejumlah besar kentang dan stamppot adalah cara mereka paling mungkin membuatnya ke meja.
Pannekoeken adalah bahasa Belanda untuk "pancake". Pannekoeken adalah nipis, seperti crepes, dan disajikan dengan gurih atau manis. Seperti di banyak tempat di Eropah, Belanda memakannya untuk makan malam, bukan sarapan. Pannekoeken biasa dimakan dengan Nutella, mentega, jem, atau sebarang penyebaran lain sebagai makanan ringan atau makanan ringan.
Penyebaran pannekoeken makan malam mungkin termasuk Gouda dan daging, sayuran, atau ayam. Pannekoeken biasanya dipotong menjadi jalur dengan pisau dan garpu dan kemudian digulung sebelum dimakan supaya rasa meld.
Seorang lagi pelancong makanan Belanda harus cuba adalah ertwensoep, sup kacang yang tebal. Vegetarian, ini bukan untuk anda kerana ia mempunyai bacon dan ham. Sup tradisional dibuat dengan kacang, kentang, sup, daging, bawang dan ham hock dalam air memasak.
Matlamatnya adalah untuk membuat sup begitu tebal bahawa sudu mampu berdiri di dalamnya. Sesetengah restoran menyajikan sedikit cecair (tetapi masih tebal) sementara yang lain menjadikannya konsisten kentang tumbuk.
Bitterballen adalah croquette daging lembu atau daging lembu yang dicincang halus atau dicincang dan dicampur dengan tepung, sup, dan mentega dan kemudian dilapisi tepung dan goreng. Belanda sangat suka croquettes seperti ini dan anda akan dapat mencari mereka di restoran, pub dan bar snek. Mereka adalah croquettes gurih yang dinikmati sebagai makanan ringan atau bersama makan.
Makanan seperti Croquette juga membuat hidangan pencuci mulut yang popular: olliebollen, atau donat Belanda, adalah makanan pencuci mulut kecil. Ini boleh didapati di restoran dan bar snek dan harus dirasakan untuk mendapatkan rasa masakan Belanda.
Restoran untuk melawat di Amsterdam
SumberJika anda berada di Amsterdam untuk apa-apa masa, dan anda telah mencuba makanan tradisional, kemudian pertimbangkan untuk bergerak ke beberapa bintang bandar lain untuk makanan yang anda harapkan di bandar-bandar foodie pada harga yang berpatutan.
Craving Italian? Percayalah apabila saya cadangkan Panini terletak di Vijzelgracht 3-5. Ia adalah tempat pertama saya akan menikmati hidangan pada masa lain saya berada di Amsterdam. Sedikit dan kecil, restoran Itali mempunyai menu sederhana dengan pilihan yang sangat baik.
Sarapan pagi perlu dilangkau kerana ia terhad dan anda boleh mendapatkan perkara yang sama dengan kurang wang di kedai kopi atau pasar. Panini makan tengah hari adalah hebat, tetapi jika anda ingin kejutan yang menyenangkan, datang ke sini untuk makan malam.Dengan kedua-dua pilihan vegetarian dan bukan vegetarian, Panini menawarkan tambang Itali yang sangat baik dari sup kepada kacang-kacangan. Jika sup tomato boleh didapati, dapatkan! Juga: jika gnocchi boleh didapati, memerintahkannya!
Salad segar dan disediakan dengan baik dan hidangan panas dihidangkan dengan paip panas dan indah. Satu lagi perkara yang baik tentang Panini ialah perkhidmatan itu hebat dan mereka mesra pelancong. Ini tidak selalu berlaku di restoran-restoran Belanda, lebih banyak disebabkan oleh perbezaan budaya daripada apa pun, tetapi ia boleh menakutkan jika anda tidak berbahasa Belanda.
Restoran Kamasutra di Lange Niezel 9 berhampiran Red Light District menawarkan makanan tradisional India yang sangat baik untuk mereka yang merasai rempah kecil dan bakat timur. Kanak-kanak dan keluarga yang ramah, ia adalah dari jalan yang dipukul tetapi mudah untuk mencari dan tidak terletak di garisan langsung mana-mana rumah pelacuran, jadi anda boleh duduk di tingkap tanpa perlu menjelaskan kepada anak-anak anda apa yang wanita-wanita cantik itu lakukan.
Walaupun menu di Belanda, mereka mempunyai menu dalam bahasa lain dan kakitangan menunggu, malam saya berada di sana, bercakap bahasa Inggeris, Sepanyol dan Perancis. Ini adalah satu lagi tempat yang akan saya lawati untuk memperbaiki India saya. Makanannya sangat baik dan terdapat banyak spiced untuk dipilih. Satu-satunya perkara yang tersekat adalah bahawa saag, sementara hebat, sangat berbeza dari mana-mana saag lain yang kita ada. Tidak pasti sama ada ia adalah sesuatu Belanda atau restoran tertentu ini.
Mencari makan malam itu sesuatu yang lain sepenuhnya? Anda mempunyai dua pilihan yang sama seperti makanan lain yang anda alami. Supperclub mempunyai dua pilihan Amsterdam: tempat tradisional di bandar dan pelayaran.
Supperclub mempunyai beberapa tempat di seluruh dunia yang dikenali sebagai pengalaman yang melampaui makan malam: empat hidangan kursus, pertandingan, tarian, seni persembahan, akrobatik, tali menari ... anda tidak pernah tahu apa yang akan anda dapatkan di Supperclub , tetapi ada peluang baik anda, atau seseorang yang anda kenali, akan ditarik ke dalam tindakan.
Bermula dengan minuman di bar, tempat itu semua menyambut dan menerima dan sekali perkara bergerak ke ruang makan (di mana anda akan duduk di atas katil dengan pesta anda) tidak memberitahu di mana malam itu akan pergi. Makanan ini berasal dari sumber tempatan, ia kreatif dan segar, kakitangannya fenomenal, dan malam tidak pernah terungkap dengan cara yang sama dua kali.
Tempah jauh di muka jika anda ingin mengalami Supperclub!
Dapatkan minuman anda
SumberSelain makan, kadang-kadang ia baik untuk beristirahat dari hari sibuk anda atau mengakhiri malam dengan minuman yang tenang. Amsterdam adalah tempat yang bagus untuk menikmati minuman dan menatap orang yang berjalan kaki.
Café Mulder di Weteringschans 163 adalah kecil, pedesaan, dan tempat yang bagus untuk mendapatkan sebotol atau minuman campuran. Anda berada di sini untuk merawat mutlak jika Case sedang mengendalikan bar. Dapatkan dia bercakap tentang muzik dan dia akan memainkan sesuatu untuk anda, dan, jika dia suka anda, dia akan mengkaji senarai main. Ia seperti minum di rumah anda, hanya di bar di Amsterdam. Ambient ini dilantik dengan indah, desa, dan berdekatan dengan trem.
Untuk istirahat siang hari, ambil meja di luar Boutique Hotel dan Brasserie Patou di P.C. Hoofstraat 63. Orang ramai yang menatap adalah luar biasa dan senarai wain tidak buruk sama sekali. Perkhidmatan di sini adalah khas kedai makan Belanda, jadi bersiaplah untuk menjadi sejuk. Ia bukan anda, ia memberi tumpuan kepada kecekapan dan perkhidmatan, tetapi ia boleh diletakkan pada mulanya. Makan ringan di sini juga merawat - jadi pertimbangkan untuk memesan sesuatu untuk dikongsi dan nikmatilah orang Amsterdam.
Heineken, Amstel, Hoegaarden ... kamu sudah minum banyak bir Belanda. Tetapi mungkin anda ingin sesuatu yang sedikit berbeza? Nah, pergi ke Nieuwezijds Voorburgwal 250 dan bersiaplah untuk kagum. Ini adalah rumah Beer Temple, sebuah bar yang menyajikan Beer Amerika yang sangat baik dari seluruh negara - mendapatkan botol, tin dan bir draf dari microbrewery terbesar Amerika.
Mereka juga membuat bir rumah gaya Amerika yang dipanggil Temple Bier yang hebat. Pastikan sampel bir dari Michigan (Pengasas, Seluar pendek, Kuda Hitam untuk beberapa negeri yang terbaik menawarkan pilihan menarik dari Jolly Pumpkin), California (Sungai Rusia menghasilkan bir yang memenangi anugerah), dan New York (Southern Tier).
Sepuluh perkara yang perlu diketahui tentang makan dan minum di Belanda
