Sushi adalah makanan lazat dan dompet yang banyak yang tidak boleh hidup tanpa banyak. Bawa racun Merkuri tetapi jangan ambil roll ulat kami. Bagaimanapun, sebagai makanan lazat kerana kegemaran ini, ia tidak sihat seperti yang anda fikirkan.
Jadilah Picky Dengan Ikan
Peraturan yang jelas untuk makan sushi bersama-sama; pastikan ikan segar. Ia tidak mengatakan bahawa makan sushi yang tidak segar boleh membuat anda sakit. Makan sushi yang tidak segar juga tidak baik untuk pinggang anda. Jika restoran yang anda makan menggunakan ikan yang terlalu diproses (supaya ia boleh bertahan lebih lama di dalam peti sejuk) atau sama sekali palsu (seperti ketam tiruan), bahan tambahan itu menjadikannya sangat sukar untuk menumpahkan pound.
Sebagai tambahan kepada kesegaran ikan anda, perhatikan jenis ikan anda. Pilihan yang hebat apabila makan sushi adalah: salmon, tuna, dan kuning. Ini biasanya datang dalam gulung, segar dan tidak digoreng.
Salmon kadang-kadang datang dalam roll yang menawarkan sos panggang di atasnya, tetapi kita akan sampai ke yang kemudian. Ketam juga pilihan yang baik, tetapi anda perlu berhati-hati dengan yang ini kerana fakta bahawa banyak restoran sushi akan melontarkan ketam mereka dalam mayonis untuk rasa tambahan. Jika anda boleh mendapatkan udang dalam bentuk mentah, hebat, namun tinggal jauh dari tempura goreng versi. Juga tinggal jauh dari belut. Walaupun kandungan lemak belut tidak akan membuat anda mendapat sepuluh paun, sos manis teriyaki ia dilapisi akan akan membawa anda setiap masa.
Makan seperti Jepun
Cobalah untuk menikmati sushi cara ia dibuat untuk dinikmati: segar dan mentah. Ini bermakna menjauhkan diri daripada gulung goreng dan gulungan bakar. Malah, tinggalkan diri dari gulung goreng dalam perjalanan makan. Gulung masih akan dirasai dengan baik tanpa masalah tambahan. Selain itu, gulung bakar bukanlah taruhan terbaik anda kerana baking biasanya melibatkan koki yang mengangkat roll anda dengan satu ton sos sosis mayonis yang kaya sebelum dibakar.
Go Brown
Banyak restoran sushi kini menawarkan "alternatif beras perang" sebagai pengganti nasi putih nasi di roll anda. Ini adalah pilihan yang lebih sihat dan nasi perang menawarkan rasa percuma kepada sushi. Atau jika anda mahu mengambil satu langkah lagi dan keluarkan semua beras bersama dengan memesan beberapa sashimi.
Balut dalam Kertas Kering
Apabila boleh memilih untuk menggantikan rumpai laut (Nori) dengan kertas soya. Mereka benar-benar vegan, gluten dan mereka bebas laktosa. Juga pilihan ini hebat untuk sesiapa yang berjuang dengan rasa atau tekstur Nori.
Simpan kepada One
Ia berlaku sepanjang masa. Kedua-dua gulung sushi kelihatan hebat sehingga anda mengarahkan kedua-duanya. Entah bagaimana dengan sekeping kedua roll kedua anda merasa sangat penuh, tetapi anda tidak mahu membazirkan makanan atau wang jadi anda menolak dan makan roll keseluruhan pula. Okay, seperti menggoda sebagai roll kedua, anda tidak memerlukannya. Mungkin, pada saat ia sampai ke meja, anda tidak akan menginginkannya. Pastikan cahaya dan berpegang pada satu roll. Walaupun bahagian-bahagiannya kelihatan kecil (merujuk kepada gulung 6-8 keping) ia sudah cukup, kerana hakikat bahawa semua padi itu mengembang di dalam perut anda. Ini menjadikan anda sangat penuh, sangat cepat. Jika anda benar-benar merasa seperti anda perlu mempunyai lebih banyak lagi, cuba bermula dengan salad sashimi ringan atau roll tangan.
Jangan Dapatkan terlalu Saucy
Ketika datang untuk makan sushi, saus kurang lebih baik. Setiap roll hari ini seolah-olah datang dengan sos berasaskan merah jambu, oren, atau hijau, berkrim mayo. Sebaik sahaja mereka rasa, mereka memasak banyak kalori yang tersembunyi. Selain itu, sos teriyaki madu manis tidak boleh dipercayai. Walaupun mereka membawa semua krim ke atas sos yang lain, mereka sarat dengan gula dan sama buruknya. Jujur sekali anda mula merasakan rasa hebat sushi itu sendiri, anda tidak akan merasa seperti itu memerlukan semua sos berlemak itu. Minta jerami lemon untuk pergi sushi anda untuk benar-benar mengeluarkan rasa ikan.
Sekiranya anda benar-benar perlu menikmati sos sos anda menjadi sesuatu, cubalah mengatasinya dengan sedikit sos Sriracha panas (yang mempunyai ayam jantan) untuk rasa kalori rendah kalori. Sekiranya menggunakan kicap, selalunya sampai kepada yang dengan penutup hijau bukan merah (mudah diingat; bermakna hijau pergi, berhenti bermakna merah). Tudung hijau adalah pilihan natrium yang lebih rendah, dan perbezaan rasa tidak dapat dikesan.
Ambil Kelebihan Sampingan Plat
Cobalah untuk menggunakan isabi dan halia anda. Halia adalah pencernaan yang hebat, dan wasabi akan menghalang anda daripada lemas sushi anda dalam sos soya. Ingat ketika datang ke halia, jika merah jambu itu dari kaleng dan mungkin diproses, jika coklat itu segar dan mungkin juga jeruk di restoran itu.
Luangkan masa untuk berfikir sebelum anda mengunyah dan penggemar ini tidak akan membuat anda mendapat satu paun. Malah, dengan langkah-langkah di atas, sushi boleh menjadi ruji yang sihat dalam diet anda dan membantu usaha anda menjadi lebih kuat, lebih langsing.
