Koktail Cosmopolitan adalah salah satu daripada Coklat Seks dan Koktail Kota yang terkenal, disukai untuk warna merah jambu, buah, rasa yang menyegarkan dan hakikat bahawa ia sangat mudah dibuat.
Walaupun kita tahu fakta bahawa Cosmo dibuat selama lebih dari 40 tahun sekarang, asalnya boleh dibahaskan. Ada kemungkinan bahawa beberapa bartender datang dengan campuran tertentu ini secara berasingan pada tahun 70-an.
Sekitar tahun 1987, John Caine, seorang bartender Amerika dan seorang pakar koktail memperkenalkan salah satu versi koktel pertama di bar di San Francisco. Tetapi Cosmo sebenar dicipta pada tahun 1985 oleh pelayan bar Florida bernama Cheryl Cook. Masak mencipta satu lagi versi minuman ini, lebih serupa dengan yang kita tahu hari ini.
Dalam temu bual dia memberi beberapa tahun lalu, Cook menerangkan bagaimana idea Cosmo datang kepadanya. Dia berkata dia kagum dengan jumlah orang yang memerintahkan Martini hanya dapat dilihat dengan kaca Martini, jadi dia mencipta minuman lain yang semua orang dapat membelai dan menghidangkannya dalam kaca Martini yang sangat popular.
Bagaimanapun, tidak sampai 1987 bahawa versi kosmopolitan yang diiktiraf di peringkat antarabangsa dibuat. Kami berhutang penciptaannya kepada seorang pelayan bar yang terkenal bernama Toby Cecchini. Koktel ini mestilah menandakan nyawanya - Cecchini menamakan autobiografinya yang tidak lain - Cosmopolitan!
Cosmo mendapat populariti pada 90-an. Ia adalah minuman kegemaran Carrie Bradshaw dan kumpulannya, yang diperintahkan dalam hampir setiap episod rancangan TV yang popular pada masa itu Sex and the City. Gadis-gadis itu menceritakan koktail pada tahun 2008 Sex dan filem City juga: ketika Miranda mulai bertanya-tanya mengapa mereka berhenti minum Cosmo, Carrie menjawabnya. kerana orang lain bermula.
Anda perlukan
- 4c citrus vodka
- 1.5cl cointreau
- 1.5cl jus limau
- 3cl jus cranberry
- shaker koktel
Persediaan
Campurkan semua bahan dengan ais dan goncang dengan baik dalam shaker koktail. Koktel sebaiknya menjadi warna merah jambu cahaya - sedikit lebih ringan daripada jus cranberry. Hidangkannya dalam gelas martini berpunca, lurus tanpa ais. Anda boleh menghias koktel dengan kapur atau twist lemon.
Jika anda seorang peminum Cosmo berpengalaman dan mencari sesuatu untuk membuat sesuatu yang baru, anda boleh mencuba salah satu variasi resipi asal. Blue Cosmopolitan diperbuat daripada jus cranberry putih dan bukannya curaçao merah dan biru sebagai pengganti Cointreau.
A Cosmocello boleh dibuat dengan menggunakan limoncello dan bukan jus limau. Satu lagi variasi cocktail adalah Peach Cosmopolitan, dibuat menggunakan jus pic sebagai pengganti cranberry dan peach schnapps bukannya Cointreau.
Lihat video di bawah, dia memberikan penjelasan yang sangat baik untuk membuat Cosmo, resipi kami tidak sepadan dengan 100%, tetapi ia sama-sama baik.
Seluar!
