Lima 15 Minit Makanan Sedap dan Sihat

Lima 15 Minit Makanan Sedap dan Sihat

Tiada siapa yang perlu mengorbankan rasa atau pemakanan dalam usaha untuk makan malam di meja dalam satu perempat jam. Baca untuk petua berguna dan resipi lazat.

Seperti halnya dalam kehidupan, ketika memasak makanan yang sihat dan enak dalam waktu kurang dari yang diperlukan untuk menelepon untuk pizza, harus ada beberapa penipuan. Anda mungkin perlu melabur sedikit masa dan wang untuk memulakan, untuk mendapatkan bahan-bahan yang murah, mengisi dan berkhasiat apabila anda memerlukannya.

Ini mungkin melibatkan membeli bahan-bahan seperti beras atau pasta secara besar-besaran, menghabiskan satu jam pada akhir minggu untuk memotong semua sayur-sayuran anda untuk minggu depan, membuat dan membekukan sos tomato asas dalam batch, dan sebagainya. Bergantung pada bagaimana anda bercita-cita tinggi dengan masakan anda, anda mungkin ingin melabur dalam beberapa kuali dan pisau yang berkualiti untuk menjadikan masa anda di dapur lebih mudah dan lebih cekap.

Memasak adalah sesuatu yang menjadi lebih mudah apabila anda melakukannya. Jangan terkejut jika resipi yang anda fikir akan mengambil masa 10 minit berakhir dengan mengambil masa yang lebih lama. Sebaik sahaja anda mendapat teknik tertentu dan mula memahami cara membuat jalan pintas tanpa skimping pada rasa, resipi memasak cepat akan menjadi lebih mudah dan cepat.


Ia tidak selalunya bahawa nasihat ini akan dibelanjakan dengan agak gembira, tetapi masuk akal dalam hal ini: lepaskan cita-cita anda. Sekiranya anda lapar, mengikat masa, dan ingin membuat sesuatu yang tidak akan dirasai seperti kadbod, tidak akan memecahkan bank, dan tidak akan membuat anda merasa dahsyat, anda mungkin perlu mengurangkan harapan anda. Itu bukan untuk mengatakan anda tidak boleh membuat sesuatu yang cepat dan lazat - tetapi jangan mengharapkan jamuan tiga-kursus mewah setiap kali. Makanan sederhana boleh menjadi sama hebatnya.

Goreng goreng adalah salah satu makanan yang paling mudah dan cepat untuk dibuat, tetapi mungkin menyedapkan kenangan sayur-sayuran lembab yang dipasangkan dengan mi yang tidak matang dan ayam matang, dengan segera lemas dalam tong kecap. Kelakuan anda tidak perlu seperti itu. Satu elemen penting dalam hidangan goreng - atau apa-apa makanan lain, untuk perkara itu - adalah bahawa mengambilnya dari yang boleh dimakan hingga lazat dalam ruang yang singkat mesti melibatkan menumpukan pada rasa.

Anda tidak boleh membuang banyak sayur, protein dan mi dalam kuali tanpa perasa, masak selama beberapa minit dan mengharapkan hasilnya. Rasa asas pepejal yang baik untuk kebanyakan kekacang akan menjadi gabungan bawang putih, halia dan cili. Sekiranya anda tidak mempunyai masa untuk mengelilingi mengelupas dan mencincang bahan-bahan ini, cubalah membeli mereka yang disediakan, atau mencincang banyak sekaligus dan simpannya dalam balang minyak di dalam peti sejuk anda.


Komponen asas apa-apa tumis adalah sayuran, mi, dan protein. Mi boleh ditukar untuk beras, couscous, quinoa, atau sejenisnya, dan protein adalah pilihan. Pilihan popular termasuk ayam, udang, dan tauhu. Resipi yang ketat tidak diperlukan untuk goreng, kerana anda boleh memasangnya dengan menggunakan apa sahaja yang anda perlu tangani.

1. Chicken Stir-Fry

ayam bakar dengan sayur-sayuran

Untuk resipi asas yang mudah, cuba dada ayam dadu, cendawan cincang, kacang rebus gula, lada yang dihiris, dan mi telur. Panaskan minyak dengan titik asap tinggi dalam kuali. Masak ayam dan letakkan ke satu sisi. Masukkan cili, bawang putih dan halia pada kuali dan goreng selama satu minit sehingga aromatik. Masukkan sayur-sayuran dan masak dengan cepat sambil kacau sering. Tambah mi masak dan ayam ke dalam kuali, campurkan segalanya bersama-sama, dan tambah kicap dan jus limau. Suatu tumis sangat menyesuaikan diri, dan anda boleh menukar ayam untuk protein lain, memilih mana-mana sayur-sayuran yang ada di sekitar anda, dan menggunakan jenis mi atau bijian yang berlainan.


Ia juga mudah untuk membuat lebih banyak kacau daripada yang anda perlukan, dan menyimpan selebihnya untuk makan pada hari berikutnya, mengambil masa makan malam prep masa esok dari 15 minit ke 5, kerana ia hanya perlu dipanaskan semula!

Sesetengah orang cenderung melihat sandwic sebagai lebih banyak snek daripada makan - sesuatu yang anda makan di mana saja, hanya apabila anda terdesak untuk makanan. Sandwic boleh jadi lebih daripada itu. Memasak beberapa bahan lazat antara dua keping roti boleh menjadi cara yang baik untuk membuat hidangan yang baik.

Untuk menjadikannya hidangan bukan selera makan, anda perlu pergi untuk sesuatu yang lebih besar daripada satu keping ham atau keju di atasnya dengan beberapa salad yang basah. Namun, itu tidak bermakna anda perlu mengorbankan elemen yang sihat dalam proses itu.

2. Chickpea, Carrot dan Peanut Pitta Sandwich

Sandwich roti kacang, lobak merah dan kacang pitta akan popular dengan vegetarian, vegan dan karnivor sama. Ia adalah angin untuk disatukan, diperbuat daripada bahan-bahan yang murah, dan membungkus pukulan yang kuat. Pengisian ini adalah gabungan kacang, lobak merah dan kacang tanah dengan minyak bijan, jus lemon, garam dan lada.

Bergantung pada tekstur apa yang anda mahukan, anda boleh menggunakan keseluruhan kacang ayam atau kasar dengan masker dengan garpu, memotong lobak merah atau potong tipis itu, dan menggunakan kacang tanah secara keseluruhan atau kasar. Panaskan roti pitta anda di bawah panggangan selama satu minit, kemudian isi dengan campuran, dan nikmati.

3. Ham, Keju dan Sayur Sayuran

sandwhich dengan ham dan tomato

Untuk sandwic hangat yang lebih dekaden dan besar, cuba beberapa hirisan ham dan taburkan keju hangat di bawah grill, atau panggang dalam penekan sandwic.Untuk membulatkan nutrisi dan menambah tekstur dan rasa, anda boleh cuba menambah beberapa sayur-sayuran panggang seperti aubergine, courgette atau cendawan sebelum panggangan atau tekan.

Salad tidak hanya untuk bahagian pinggan anda. Anda boleh membuat salad ke dalam keseluruhan hidangan, yang akan penuh dengan rasa yang menarik, sangat mudah disatukan, dan baik untuk anda juga. Salad sejuk asas boleh dibuang bersama-sama dari bahan-bahan yang dikumpulkan dari peti sejuk dan almari, tetapi salad hangat yang lebih mencabar hanya memerlukan sedikit usaha tambahan.

Untuk salad sejuk, mulakan dengan daun bercampur, kemudian tambah sayur-sayuran cincang. Kemudian tiba masanya untuk bersenang-senang dan pilih apa yang anda inginkan pada salad anda. Daging, kacang, pasta, telur, keju, bijirin, kacang, ikan ... apa sahaja yang anda mahukan, atau apa sahaja yang anda boleh bungkus dalam masa beberapa minit.

4. Greek Salad

Salad gaya Yunani adalah klasik kerana alasan: ia mudah, sihat, dan rasa benar-benar bekerja bersama-sama. Mulailah dengan daun salad berperisa ringan seperti selada romaine, dan tambahkan tomato ceri, timun cincang dan bawang merah yang dihiris. Teratas dengan keju feta dan buah zaitun yang dibubuh, dan selesaikan dengan cuka yang mudah dan berpakaian minyak.

5. Hangat Halloumi Salad

sumbersumber

Salad halloumi hangat boleh menjadi hidangan lazat dan mengisi yang memerlukan hanya 15 minit di dapur. Mulakan dengan asas kancing air, bayam dan roket. Rasa peppery yang kuat melengkapkan halloumi yang lembut, berkrim dengan sempurna. Sementara kuali griddle anda dipanaskan, dadu kombinasi tomato, timun, bawang merah, dan saderi, dan campuran dengan cuka balsamic.

Potong goreng halloumi dalam sedikit minyak, membolehkan keju menjadi sedikit squidgy. Tinggalkan halloumi untuk berehat sebentar sambil anda taburkan sayur-sayuran cincang anda di atas daun salad. Susun keju di atas salad, dan nikmati dengan sepotong roti berkerak. Untuk rasa yang lebih kuat, cubalah menggosok halloumi dengan perisa cili manis sebelum menggoreng.

Kari boleh menimbulkan idea tentang daging yang dimasak di atas api yang panas selama berjam-jam sehingga aroma memenuhi seluruh rumah. Jika anda menginginkan rasa kari tetapi tidak mempunyai masa dan kesabaran, maka cuba kari sayuran yang dimasak dengan cepat. Resipi ini sesuai jika anda mempunyai beberapa sayuran beku, atau sayur-sayuran yang sudah masak.

Kari Sayur 15-Minit

Mulailah dengan menggoreng bawang putih, halia dan cili dalam sedikit mentega atau minyak. Tambah bawang dicincang dan taburkan pada beberapa kunyit dan jintan, dan masak sehingga bawang telah melembut dan semuanya berbau enak. Jika anda mempunyai sayur-sayuran beku atau pra-masak, sisa resipi akan datang bersama-sama dalam beberapa minit.

Sayur-sayuran yang baik dalam kari termasuk kembang kol, cendawan, lobak merah, brokoli, kacang dan kentang. Tambahkan sayur-sayuran anda ke dalam kuali, dan tuangkan beberapa passata ke atasnya sebelum menaikkan haba. Sekiranya anda menggunakan sayur-sayuran pra-masak, anda hanya perlu memasaknya selama lebih kurang satu minit lagi.

Jika anda menggunakan beku, anda perlu memasaknya sehingga ia dibersihkan dan dipanaskan. Rasa sos dan tambah rempah seperti yang dikehendaki.

Sebagai beras boleh mengambil masa yang lama untuk memasak, berkhidmat ini kari dengan couscous sebaliknya. Apa yang perlu anda lakukan untuk menyediakan couscous anda ialah menuangkan air mendidih di atasnya, tutupnya, dan biarkan ia berdiri selama beberapa minit sebelum mengolesnya dengan garpu, dan tambah mentega dan perasa sesuai dengan citarasa anda.

CHALLENGE, HANYA 15 MENITAN BUAT SARAPAN 4 SEHAT 5 SEMPURNA - SANDWICH & MANGGA (Mac 2024)


Tag: resipi ayam sandwic salad

Artikel Berkaitan