Cuka cider epal adalah ubat semulajadi yang penggunaannya bermula pada kira-kira 400 B.C. Hippocrates menggunakannya untuk merawat pesakitnya, dan jejaknya telah ditemui di Mesir purba kuno sejak 3000B.C. Ia juga dikatakan bahawa orang Mesir kuno adalah yang pertama menggunakan cuka sari apel untuk tujuan penurunan berat badan. Ketahui banyak manfaat kesihatan lain dari cuka sari apel.
Cuka cider epal dibuat melalui penapaian alkohol jus epal, yang disimpan di dalam tong kayu besar sehingga menjadi cider. Ia kemudiannya diubah menjadi cuka dengan menambah bakteria yang dipanggil acetobacter. Ia mengandungi lebih daripada 90 bahan, di antaranya lebih daripada 30 nutrien penting.
Ia kaya dengan kalium dan banyak mineral lain seperti natrium, kalsium, magnesium, klorin, besi dan tembaga dan mengandungi banyak vitamin C, serta vitamin A (beta-karoten), B1, B2, B6 dan E. Satu Bahan-bahan utamanya adalah asid maleik, yang mengoptimumkan pengeluaran tenaga selular dan membantu tubuh membebaskan tenaga daripada lemak, karbohidrat dan protein.
Satu lagi zat yang sangat penting yang terdapat dalam cuka sari apel ialah serat buah yang dikenali sebagai pektin. Pektine membantu penghadaman, mengurangkan kolesterol jahat dan membantu badan anda menghilangkan cecair berlebihan dan toksin yang tidak diingini.
Semua bahan-bahan yang menguntungkan ini dianggap, cuka epal cider seolah-olah menjadi elixir sebenar kehidupan!
Mari kita lihat beberapa kesan dan manfaat yang luar biasa untuk kesihatan tubuh manusia.
1. Sistem pencernaan
Cuka cider epal membantu pencernaan dengan meningkatkan asid perut dan dengan memetabolisme protein, serta nutrien lain, yang memerlukan persekitaran yang lebih berasid untuk dicerna.
Ia mengimbangi semula flora usus, sementara kehadiran pektin membantu melawan sembelit dengan menarik air dalam usus.
2. Anti-Kolesterol Properties
Ia membantu menurunkan tahap kolesterol yang buruk dengan mengeluarkan deposit kolesterol dari dinding arteri.
3. Kesan Antibakteria
Asam maleik yang terkandung dalam cuka sari apel menghalang pertumbuhan bakteria berbahaya di usus anda, membantu mencegah cirit-birit dan melawan jangkitan bakteria.
4. Pengawalseliaan PH Asli, Pengesan dan Remineralizer
Cuka cider epal menguruskan tahap usus dan urine PH dan merangsang organ-organ ekskresi. Ia membuang produk dan toksin dari badan kita dan membersihkan darah. Sebagai sangat kaya dengan kalium, ia juga mengenang semula badan kita dan mengembalikan keseimbangan asid alkali.
5. Kapal Darah dan Manfaat Jantung
Berkat kandungan mineralnya yang tinggi, terutamanya kalium, cuka sari apel melambatkan dan menghalang pengerasan saluran darah dan menurunkan tekanan darah, sementara kalsium yang terkandung di dalamnya memperkuat kontraksi otot jantung.
6. Anti-Radikal dan Immunostimulant Properties
Cuka cider epal penuh dengan antioksidan dan mempunyai ciri-ciri antibakteria yang kuat, yang membantu melambatkan proses penuaan. Ia mengandungi sejumlah besar vitamin C dan beta-karoten (vitamin A) yang mengikat radikal bebas, menghalangnya daripada memusnahkan sel-sel badan yang sihat, manakala kalsium yang terkandung di dalam cuka ini memperkuat keupayaan sistem imun untuk melindungi daripada toksin dan penyakit berbahaya.
7. Berat Badan
Merangsang metabolisme lemak dan membantu dalam mencerna dan menyerap, dan kemudian mengubah lemak menjadi tenaga yang boleh digunakan. Asid asetik yang terkandung dalam cuka sari apel membantu membakar lemak badan melalui menyerang, mengoksida dan seterusnya memusnahkan lipid tak tepu. Atas sebab ini, ia sangat berguna dalam diet penurunan berat badan.
8. Tulang dan Manfaat Kulit
Cuka cider epal mengurangkan deposit kristal asid urik antara sendi tulang, yang merupakan deposit yang boleh membawa kepada pelbagai bentuk arthritis dan menyebabkan kesakitan, bengkak kemerahan dan haba.
Antibakteria, antijamur, antiviral dan sifat anti-radang sangat membantu dalam merawat pelbagai masalah kulit, seperti alahan, jerawat, dermatitis dan gigitan serangga.
