Tidak banyak perkara yang saya sayangi, seperti yang saya suka pancake. Pada dasarnya, apa-apa gaya pancake adalah baik untuk saya, tetapi saya kadang-kadang bosan dengan resipi lama, dan suka mencuba sesuatu yang baru. Setiap sekarang dan kemudian, saya mahu pancake dengan jeli. Setiap kali, ia menghasilkan resipi baru.
Saya ingin berkongsi 5 resipi kegemaran saya untuk mencampur pancake dengan jeli. Ada di antara mereka yang sesuai untuk pancake Amerika, sebahagiannya untuk Perancis. Walau apa pun, sebelum anda mula membuat mana-mana, anda memerlukan resipi untuk adunan pancake. Oleh itu, di sini adalah:
- tepung serbaguna
- mentega cair
- telur
- susu
- serbuk penaik
- satu garam dan gula
Pukul semua bahan bersama. Jumlahnya bergantung pada berapa lempeng yang anda inginkan. Adonan harus lebih tebal untuk Amerika, daripada untuk lempeng Perancis.
1. Kacang Kacang dan Jelly Pancakes
Sesuai untuk: Pancake Amerika
Bahan-bahan:
- bahan asas untuk adunan pancake
- mentega kacang
- jeli pilihan anda
Masukkan 1-2 sudu mentega kacang terus ke adunan pancake. Campurkan dengan baik, sehingga anda mendapat jisim homogen. Bakar penkek butter kacang anda. Hidangkan dengan jeli yang anda sukai dengan baik, dan jika anda mahu, dengan beberapa kacang tanah yang tidak disejukkan.
2. Strawberry Jelly and Hazelnuts Pancakes
Sesuai untuk: Pancake gaya Amerika dan Perancis
Bahan-bahan:
- bahan asas untuk adunan pancake
- strawberry jeli
- kira-kira hazelnut dicincang
- strawberi segar
Sekiranya anda membuat keputusan untuk membuat penkek Amerika menambah hazelnut cincang langsung ke dalam adunan. Bakar penkek anda dan sajikannya dengan jeli strawberi, beberapa lagi hazelnuts dan beberapa stroberi segar.
Sekiranya anda membuat keputusan untuk lempeng Perancis, terlebih dahulu membakar crepe kurus. Selesakan lapisan jeli strawberi di setiap krep, dan taburkan dengan hazelnut yang dicincang. Gulungkannya, atau lipat di segi tiga, dan berkhidmat dengan strawberi segar.
3. Grape Jelly dan Ice Cream Pancakes
Sesuai untuk: Pancake gaya Amerika dan Perancis
Bahan-bahan:
- bahan asas untuk adunan pancake
- jeli anggur
- Aiskrim vanilla
Bakar pancake anda. Hidangkan pancake Amerika di menara, dengan lapisan jeli anggur antara setiap pancake. Tambah tongkat ais krim vanila. Untuk crepes - tempurkan lapisan nipis jeli pada nipis pada setiap satu, gulung atau lipat dalam segitiga, dan berkhidmat dengan sudu ais krim vanila.
4. Raspberry Jelly dan Vanilla Cream Pancakes
Sesuai untuk: Pancake gaya Amerika dan Perancis
Bahan-bahan:
- bahan asas untuk adunan pancake
- jeli raspberry
- kedai dibeli, atau krim vanila buatan sendiri
- raspberi segar dan beku
- gula
Bakar pancake anda. Tambah raspberi beku dan gula ke dalam kuali, dan biarkan di atas dapur sehingga gula cair. Kurangkan haba dan renehkan sehingga ia menebal. Hidangkan pancake anda dengan jeli raspberi dan krim vanila. Tuang beberapa sos raspberi ke atas setiap hidangan, dan dekorasi dengan raspberi segar.
5. Orange Jelly Crepes Suzette
sumberSesuai untuk: Pancake gaya Perancis
Bahan-bahan:
- bahan asas untuk adunan pancake
- 2tbs jeli oren
- 100 gr gula
- 35 gram mentega
- 3tbs Grand Marnier
- 2tbs brendi
- 1 oren keseluruhan
Bakar crep yang kurus dan lipatkannya ke segi tiga. Cairkan gula dan 1 liter air dalam kuali. Tambah mentega dan masak sehingga coklat keemasan. Tambah jeli oren, Grand Marnier dan brendi dan reneh selama beberapa minit. Beri setiap krep secara berasingan dalam sos dan masak selama 20 saat di kedua-dua belah pihak. Hidangkan panas dengan baji oren segar dan menghias dengan kulit oren.
Jadi, adakah anda menyukai mereka? Mana yang resipi kegemaran anda untuk mencampur pancake dengan jeli?
