4 Hidangan untuk Membawa Tropika Kepada Anda

4 Hidangan untuk Membawa Tropika Kepada Anda
Apabila anda mendapat blues musim sejuk, anda mungkin mendapati diri anda bermimpi tentang sinar matahari tropika dan pantai. Sekiranya anda tidak boleh pergi ke sana, bawa beberapa cahaya matahari ke rumah anda dengan hidangan tropika ini.

Saya suka salji untuk kira-kira bulan pertama atau lebih. Selagi ia tetap cerah dan cerah, bukannya suram dan kelabu, saya baik dengan cuaca musim sejuk. Tetapi apabila matahari menghilang begitu pula saya bersorak dan saya mendapati diri saya ingin beberapa cuaca tropika. Malangnya, saya tidak mampu untuk mengambil beberapa cahaya matahari setiap kali saya merasakannya. Jadi, untuk membantu meningkatkan mood saya dan mengingatkan saya tentang kawasan tropika yang saya nikmati, saya mula menambah hidangan tropika kepada rancangan makan saya. Ia membawa kembali kenangan indah sambil menambah beberapa sinar matahari dalaman ke rumah kami walaupun cuaca buruk di luar. Kami semua mempunyai hidangan yang kami nikmati di restoran-restoran tempatan semasa kami pergi. Mereka sering menggunakan buah-buahan dan sayur-sayuran yang berbeza daripada mereka yang memuji meja kami sepanjang tahun. Makanan laut adalah satu lagi elemen biasa untuk hidangan tropika. Saya telah berkumpul beberapa kegemaran saya di sini untuk anda. Ada yang berasal dari Allrecipes.com manakala yang lain pula berasal dari Tropicalfoodies.com - kedua-dua laman web yang disumbangkan oleh tukang masak rumah seperti anda dan saya.

1) Botain kapal yang ditanam

SumberSumber

Ini adalah hidangan Jamaica dari Tropical Foodies, disumbangkan oleh Linda. Sesetengah kedai runcit biasa membawa pisang tetapi jika tidak, anda mungkin perlu mencari pasar raya Caribbean untuk ramuan ini.

  • 2lb penanam, kira-kira 6 buah ladang masak dan teguh ((1 kg))
  • ½ cawan minyak
  • ½ gelas keju cheddar (atau lain-lain) parut halus, parut
  • Pengisian
  • 2 minyak zaitun TB
  • Mentega 1 TB
  • 1 keping boneka atau jalapeno cili, disesuai dan cincang (memakai sarung tangan semasa mengendalikan lada, tinggalkan jika anda tidak mahu sebagai pedas atau ganti beberapa serpihan cabai merah untuk kurang panas terik)
  • 2 ulas bawang putih, cincang
  • ½ lada loceng merah, dicalon dan cincang
  • ½ lada loceng hijau, bijian dan cincang
  • Babi tanah 8 oz
  • 3 biji bawang, bahagian hijau dan putih, dihiris tipis
  • garam dan lada tanah baru

Mulailah dengan membuat pengisian, dalam kuali yang besar, panaskan mentega dan 2 minyak zaitun TB. Masukkan cabai dan bawang putih dan tumis selama 30 saat. Masukkan lada paprika dan terus masak selama empat minit lagi, sehingga lada lembut. Masukkan babi dan masak sehingga daging babi dimasak sepenuhnya. Masukkan bawang dan musim dengan garam dan lada secukup rasa. Campurkan dan sisihkan. Panaskan ketuhar hingga 350 F. Dalam kuali yang besar, panaskan minyak (1/2 cawan) sehingga panas tetapi tidak merokok. Kupas kulit dan goreng di atas api tinggi sederhana sehingga coklat pada setiap sisi - kira-kira 2 minit setiap sisi. Keluarkan mereka dari kuali dan longkang pada tuala kertas. Potong tepian menegak dari satu hujung pisang kepada yang lain. Tuck 3-4 TB mengisi setiap plantain dan kemudian taburkan dengan keju. Tempat penanaman di atas kerajang yang dilapisi foil dan bakar selama 15 - 20 minit, sehingga pisang dimasak sepenuhnya.


2) udang kelapa yang dipanggang

SumberSumber

Saya fikir ini mungkin kegemaran dengan kebanyakan pelancong - yang belum duduk di pantai mengunyah udang goreng? Saya tidak berminat dalam menggoreng walaupun, jadi saya pergi dengan versi yang dibakar dari girlbob di Semua Resipi di sini.

  • 1 pound udang besar, dikupas dan diveined
  • 1/3 cawan tepung jagung
  • 1 sdt garam
  • ¾ tsp cayenne pepper
  • 2 cawan dipotong kelapa manis
  • 3 putih telur, dipukul sehingga berbuih

Panaskan oven hingga 400 F. Sembur lembar cookie dengan semburan masak. Bilas dan udang udang kering dengan tuala kertas. Dalam campuran mangkuk bersama tepung jagung, garam, dan cayenne. Letakkan kelapa dalam mangkuk yang berasingan, dan telur dalam mangkuk ketiga. Ambil setiap udang dan mengoreknya dalam tepung jagung, kemudian masukkannya ke dalam telur putih, dan akhirnya gulung di kelapa. Bakar sehingga udang dimasak sepenuhnya (daging akan merah jambu dan tegas) - kira-kira 7-10 minit setiap sisi.

3) Pork Daging Panggang Tropika

SumberSumber

Ini cara yang baik untuk menghidupkan makan malam babi. Resipi ini berasal dari Eve11 pada Semua Resipi.


  • 1 bawang putih cengkih, cincang
  • 1 sudu teh serbuk cili
  • ¼ tsp cayenne pepper
  • 1 biji kapur buah
  • ½ sdt air, atau seperti yang diperlukan
  • 1 sudu minyak sayuran
  • ¼ cawan cuka wain beras
  • ½ cawan gula
  • 1 mangga - dikupas, dibiji, dan dicincang
  • Garam ¼ sudu teh
  • ½ tsp cilantro
  • 2 sudu kecil jus lemon
  • 1 lada jalapeno segar, cincang
  • 1 ½ cawan epal tanpa gula
  • 3 cincin nanas, dicincang
  • 1 cincang lada putih
  • 1/3 cawan kicap
  • 1/3 cawan cuka wain beras
  • 6 daging babi

Mash bersama-sama (gunakan mortar dan pestle jika ada) bawang putih, serbuk cili, lada cayenne dan biji kapulaga. Masukkan sedikit air untuk membentuk pes. Panaskan minyak ke atas api sederhana dalam periuk. Masukkan pes rempah dan masak sehingga ia bermula gelembung - kira-kira 30 saat. Kacau dalam cuka dan terus masak (tanpa mendidih) selama 2 minit. Kacau gula sehingga ia larut sepenuhnya. Masukkan mangga, garam, cilantro, jus lemon, dan jalapeno dan masak dengan masak selama 20 minit. Kacau dalam apel dan nanas dan reneh selama 10 minit lagi. Musim dengan lada, letakkan di dalam mangkuk, tutup dan simpan sehingga diperlukan. Inilah salsa anda. Untuk membuat pengasam, letakkan 2/3 cawan salsa, 1/3 cawan cuka dan kicap dalam beg besar dan boleh ditutup.Masukkan daging babi, meterai dan marinate dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 1 jam. Sediakan panggangan anda, keluarkan ikan dari beg yang meletakkan perisa yang sisa menjadi periuk. Panaskan ke dalam mendidih dan gunakannya untuk membuang keping anda secara berkala semasa mereka panggang. Salsa salsa yang hangat secara berasingan dan gunakan ini ke atas daging yang dimasak anda.

4) Tilapia Mangolicious

SumberSumber

Tilapia adalah rasa yang hebat, ikan serba boleh yang mudah dicari di kebanyakan kedai runcit.

  • 4 filet tilapia
  • 2 minyak zaitun TB
  • 1 ½ TB parut jeruk oren
  • ¼ cawan jus oren segar
  • garam dan lada secukup rasa
  • serpihan lada merah dihancurkan

Salsa:

  • 1 mangga - dikupas, dibiji dan diced
  • 1 bawang merah kecil, cincang halus
  • 1 alpukat - dikupas, diadu dan diced
  • 3 roma tomato - dikupas, dibiji dan dicincang
  • 1 kapur, zest dan jus
  • 1 jalapeno lada, dibiji dan dicincang halus
  • 1 TB cendawan akar halia segar
  • ¼ cawan cilantro segar dicincang
  • 1 sudu teh garam halal

Panaskan oven hingga 400 F. Dalam hidangan baking cendawan, gabungkan minyak zaitun, jus oren, semangat oren, garam dan lada, dan serpihan lada merah. Bilas fillet ikan dan pat kering dengan tuala kertas. Letakkannya di dalam hidangan penaik, biarkan mereka beberapa kali untuk memastikan memasak ikan. Bakar selama 10 -12 minit sehingga ikan dimasak dan serpihan mudah dengan garpu. Semasa ikan memasak, menggabungkan bahan-bahan baki dalam mangkuk untuk membuat salsa dan biarkan ia duduk pada suhu bilik sehingga bersedia untuk berkhidmat. Top fillet dengan salsa.

TERHARU, Deddy Hampir Menangis Karena Bangga | HITAM PUTIH (19/07/18) 3-4 (April 2021)


Tag: resipi lazat

Artikel Berkaitan