Jadi, anda mahu makan sihat. Itulah keputusan yang menarik yang akan meningkatkan kualiti hidup anda. Anda mungkin pernah mendengar doktor dan ahli diet menyarankan dada ayam sebagai pilihan terbaik untuk daging jika anda ingin diet yang sihat. Nah, mereka betul dan di sini terdapat 3 resipi ayam yang sihat lazat.
1. Ayam Panggang
Sudah tentu, pilihan pertama untuk resipi ayam ayam yang sihat adalah ayam bakar. Ia mudah dibuat, ia lazat dan ia adalah hidangan yang sihat. Anda harus mengiris dada ayam ke dalam kepingan nipis supaya mereka tidak memerlukan banyak memasak. Taburkan setiap potong dengan beberapa garam dan beberapa lada kemudian panggang selama dua minit di setiap sisi dan itu cukup banyak.
Berhati-hatilah untuk tidak memanggangnya terlalu lama kerana dada ayam umumnya kering dan jika anda memasak mereka terlalu lama, mereka menjadi sangat kering dan tidak terlalu enak. Anda boleh menghidangkannya dengan beberapa sayur-sayuran segar atau, jika anda boleh membiarkan diri anda beberapa kalori tambahan, dengan celup yang lazat dibuat dari krim masam, jus lemon, kemangi segar dan thyme.
2. Ayam Cina
Ayam Cina dengan sayur-sayuran dan badam adalah cara yang lazat dan sihat untuk menyediakan dada ayam. Untuk resipi ini, anda memerlukan payudara ayam, wortel, kubis, pucuk buluh, cendawan, badam, kicap dan sesetengah minyak untuk menggoreng.
Potong daging ke dalam kepingan kecil dan goreng dalam minyak selama 5-7 minit. Lebih baik jika anda mempunyai kuali yang tidak melekat yang memerlukan sedikit titisan minyak. Apabila daging separuh dilakukan, masukkan kicap dan biarkan masak sehingga cecair menguap. Ambil daging dari kuali, tambahkan sayur-sayuran dan badam yang dihiris.
Tambah beberapa kicap atas sayur-sayuran juga dan masak mereka selama satu atau dua minit, ia perlu kekal segar. Sekiranya anda menggunakan karkas asin tidak perlu garam tambahan. Letakkan daging dan sajikan dengan nasi atau mi.
3. Ayam Gaya India
Ini adalah satu lagi resipi hebat untuk dada ayam lazat. Ia sama dengan ayam Cina - ia terdiri daripada daging ayam dan sayur-sayuran - tetapi ia masih berbeza. Anda memerlukan payudara ayam, leek, wortel, saderi, kunyit dan beras perang.
Letakkan dua sudu minyak sayuran dalam kuali dan tambah satu sudu kunyit. Anda perlu menambahnya terlebih dahulu, ia akan memberikan rasa penuh apabila digoreng. Tambah leek, ayam dan goreng selama dua minit. Tuangkan air atau sup ayam ke atas dan letakkan nasi. Masak sehingga nasi sudah hampir selesai dan kemudian tambahkan lagi sayur-sayuran.
Sayur-sayuran perlu dimasak hanya untuk masa yang singkat untuk mengekalkan vitamin dalamnya. Hidangkan panas dengan salad segar, anda akan mempunyai hidangan payudara ayam yang sihat dan lazat.
Terdapat banyak resipi payudara ayam yang lazat di luar sana. Gunakan ketiga-tiga resipi ini dan melibatkan imaginasi anda dalam proses untuk membuat resipi lazat anda sendiri.
